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Erfrischende Apfelessig-Limonade mit grünem Tee und Ingwer

Symbolbild, dient der Veranschaulichung

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Zutaten

4

Basis

300 ml Wasser
2 Teebeutel grüner Tee oder entsprechende Menge loser Tee
3 EL Apfelessig
Saft einer Zitrone (alternativ 1 unbehandelte Bio-Zitrone in Spalten)
1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2–3 cm, geschält)
2 EL Süssungsmittel nach Wahl (z. B. Honig, Agavendicksaft, Ahornsirup oder Erythrit)
0.7 l Sprudelwasser (nach Geschmack auch mehr)

Dauer

15 Minuten (zzgl. Abkühlzeit für den Tee)

Apfelessig Suisse Garantie
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ab 2.40 CHF

Mehr Infos
1

Zubereitung

Kochmodus starten

Vorbereitung

  1. Aus 300 ml Wasser und den Teebeuteln oder losem Tee einen Teeaufguss zubereiten.
  2. Den Tee vollständig abkühlen lassen.

Mixen

  1. Den Tee zusammen mit Apfelessig, Zitronensaft (bzw. Zitronenspalten), Ingwer und dem Süssungsmittel in einen Mixer geben.
  2. Alles gut durchmixen, bis der Ingwer fein zerkleinert ist.
  3. Tipp: Wenn du die Variante mit Zitronenspalten wählst, kannst du die Zitronenstücke vorher in einem Krug mit einem Holzstößel zerdrücken, um die ätherischen Öle aus der Schale freizusetzen.

Fertigstellen & servieren

  1. Die gemixte Basis in einen Krug geben.
  2. Mit dem Sprudelwasser auffüllen und leicht umrühren.
  3. Über den Tag verteilt trinken, am besten eine Stunde vor den Mahlzeiten.
  4. Extra Tipp: Die Limonade eignet sich perfekt zur Unterstützung einer entschlackenden Kur oder als erfrischendes Getränk beim Fastenbrechen. Durch den grünen Tee, Apfelessig und Ingwer fördert sie die Fettverbrennung und Verdauung.

Variationen für mehr Abwechslung

  1. Früchte: Gib einige Beeren (Himbeeren, Blaubeeren) oder Gurkenscheiben hinzu.
  2. Kräuter: Frische Minze oder Basilikum sorgen für zusätzliche Frische.
  3. Säfte: Statt nur Zitronensaft kannst du etwas frisch gepressten Grapefruit- oder Orangensaft verwenden.
  4. Tee-Variante: Ersetze den grünen Tee durch weissen Tee oder Kräutertee.

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Rezept für 4 Personen

15 Minuten (zzgl. Abkühlzeit für den Tee)

Basis

300 ml Wasser
2 Teebeutel grüner Tee oder entsprechende Menge loser Tee
3 EL Apfelessig
Saft einer Zitrone (alternativ 1 unbehandelte Bio-Zitrone in Spalten)
1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2–3 cm, geschält)
2 EL Süssungsmittel nach Wahl (z. B. Honig, Agavendicksaft, Ahornsirup oder Erythrit)
0.7 l Sprudelwasser (nach Geschmack auch mehr)
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Vorbereitung

300 ml Wasser
2 Teebeutel grüner Tee oder entsprechende Menge loser Tee
  1. Aus 300 ml Wasser und den Teebeuteln oder losem Tee einen Teeaufguss zubereiten.
  2. Den Tee vollständig abkühlen lassen.
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Mixen

3 EL Apfelessig
Saft einer Zitrone (alternativ 1 unbehandelte Bio-Zitrone in Spalten)
1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2–3 cm, geschält)
  1. Den Tee zusammen mit Apfelessig, Zitronensaft (bzw. Zitronenspalten), Ingwer und dem Süssungsmittel in einen Mixer geben.
  2. Alles gut durchmixen, bis der Ingwer fein zerkleinert ist.
  3. Tipp: Wenn du die Variante mit Zitronenspalten wählst, kannst du die Zitronenstücke vorher in einem Krug mit einem Holzstößel zerdrücken, um die ätherischen Öle aus der Schale freizusetzen.
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Fertigstellen & servieren

0.7 l Sprudelwasser (nach Geschmack auch mehr)
  1. Die gemixte Basis in einen Krug geben.
  2. Mit dem Sprudelwasser auffüllen und leicht umrühren.
  3. Über den Tag verteilt trinken, am besten eine Stunde vor den Mahlzeiten.
  4. Extra Tipp: Die Limonade eignet sich perfekt zur Unterstützung einer entschlackenden Kur oder als erfrischendes Getränk beim Fastenbrechen. Durch den grünen Tee, Apfelessig und Ingwer fördert sie die Fettverbrennung und Verdauung.
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Variationen für mehr Abwechslung

  1. Früchte: Gib einige Beeren (Himbeeren, Blaubeeren) oder Gurkenscheiben hinzu.
  2. Kräuter: Frische Minze oder Basilikum sorgen für zusätzliche Frische.
  3. Säfte: Statt nur Zitronensaft kannst du etwas frisch gepressten Grapefruit- oder Orangensaft verwenden.
  4. Tee-Variante: Ersetze den grünen Tee durch weissen Tee oder Kräutertee.